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      菠菜加一物,通血管、强心脏

      作者: | 浏览: | 发行时间:2018-09-21

      天气越来越冷。大家都知道热胀冷缩,天一冷,我们的血管容?#36164;?#32553;,很多人容易出?#20013;?#38391;、心慌、心绞痛这些症状。

       

      解决这些毛病,只需一把菠菜,配点花生米,二者碰撞到一起,就能发挥奇妙的反应,变成了强心剂、胰岛素、化栓药,能够通血管、护心脏、……好处多?#32478;?#19981;清。



      菠菜




      1
      植物强心剂



      菠菜含有丰富的辅酶Q10,它能激活人体细胞和细胞能量的营养,营养心肌,为心脏供血,是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。



      2
       植物胰岛素



      菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质,它对于控制血糖、维持血糖稳定效果特别好。所以说,担心血糖不稳的朋友,一定要多吃菠菜!

       


      3
       植物钙片



      菠菜根中含有丰富的维生素K,这种营养元素能够参与到骨的生理过程中。补充丰富的维生素K,能够很好的减少和预防骨质疏松,并降低骨折的发生。



      4
      消渴药



      消渴是糖尿病患者常常遇到的一个顽症。除了吃药,其实我们还有一个很好的办法来对付。


      《经验方》就记载这这样一个方子:取菠蔆根(菠菜根)、鸡内金等分,为末。米饮服,日三。


      提醒

      1、去除菠菜中草酸的方法很简单。只要将菠菜在60~80度的热水中泡一泡,焯一焯,草酸就会从菠菜中流失。

       

      2、挑选菠菜以菜梗红短、叶子新鲜翠绿为?#36873;?#20908;天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,夏天的菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,营养成分顶多有冬天的一半,因此冬季吃菠菜更加适宜。



      花生




      1
       天然降压药



      花生所含的白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。因此,花生能降低血?#26775;?#30830;有科学根据。



      2
      天然降胆固?#23478;?/span>


       

      花生油中含有大量的亚?#36864;幔?#36825;种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病和动脉硬化。



      3
      天然抗衰药



      花生能增强大脑的记忆功能,可激活中?#22799;?#20154;脑细胞,?#34892;?#22320;延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。



      4
      天然抗癌药


       

      花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存?#36864;?#20135;生的毒性作用,减少肠癌发生的几率。



      5
      天然补血剂



      花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,?#19968;?#29983;红衣的效果比花生米本身强50倍,吃花生连红衣一块吃,补血效果最大。



      菠菜拌花生



       

      菠菜250克、花生80克,生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、调料若干。 

      1、将花生米入锅,不加油用小火干炒,炒至花生出现噼啪声取出晾?#26775;?/span>

       

      2、将菠菜摘洗干净,放入开水中焯一下,菠菜变色后马上捞出晾?#26775;?#25380;干水分,切成寸段备用;

       

      3、将生姜?#24515;?#33905;切成葱花,干红辣椒?#34892;?#27573;,将生姜末均?#28909;?#22312;菠菜上;

       

      4、另取锅,锅中下适量食用油,油热后将葱花与辣椒下入锅中翻炒,直至炒出香味,将葱花、辣椒段和油一起均匀浇入菠菜中;

       

      5、往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、?#20174;?#21644;香醋调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后即可食用。

       


      菠菜拌花生米要点




      做好菠菜拌花生米的4个要点。

      1、菠菜煮的不要太过,否则影响口?#23567;?#28975;过之后,一定要控干多余的水分。

       

      2、花生避免泡在凉拌汁中,影响其口?#23567;?/span>

       

      3、炒花生的时候一定要用小火,火急了,花生外面糊了里面却不熟。

       

      4、花生一定要吃前再撒,如果撒上不马上吃,时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分,就不香脆了。


      冬日里一定记得吃这道菜。几?#31181;?#36895;成。通血管、强心脏、抗癌症、稳血糖、降血压、补血健骨……功效多多,能量无穷!



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      出处:中国经济网 
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