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      吃饭不对胃受罪!最伤身的22种错,你却每天都在犯

      作者: | 浏览: | 发行时间:2018-09-21

      食不言,寝不语。关于吃饭的学问其实有很多,例如:吃饭还要看环境和心情……

       

      那么,吃饭怎么吃才算是最好的姿态呢?

       


      1.吃饭时挺直腰背



      人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会?#25925;?#36947;和胃部受压,影响消化。


      此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。



      2.吃饭时不谈扫兴的事



      俗话说"食不言,寝不语"。吃饭时说话会使咀嚼食物的?#38382;?#20943;少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。



      3.饭后半小时再喝茶



      饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃?#28023;?#24433;响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能起到促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。




      4.饭后别马上用脑



      饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,?#27426;?#35201;在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。



      5.多嚼硬的食物



      根据年龄不同,可?#23454;?#34917;充一些硬的食物,如水果、?#25910;帷?#29983;黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的?#38382;?#22686;多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到?#20048;?#22823;脑老化和预?#35272;?#24180;痴呆症的作用。



      6.选择愉快的就餐环境



      现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件。


      因此要想获得健?#25285;?#26368;好选择一个安静愉快的就餐环境。




      7.不要在餐间多吃零食



      一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。?#34892;?#23398;生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单一,且大多存在食物卫生问题。



      8.细嚼慢咽



      细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30?#25105;?#19978;。



      9.早饭吃热的



      清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。




      10.两餐间隔4-6小时



      两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到?#23454;?#30340;休息,影响食欲和消化。?#35805;?#28151;合食物在胃里停留的时间大约是4-5小时,因此,两餐间隔4-6小时比较合适。



      11.睡前别再饱餐?#27426;?/span>



      临睡前吃食物,往往会增加胃的负担,特别是巧克力、咖啡这类刺激性食物,不但刺激你的胃,还会刺激神经中枢,使你晚间处于兴奋状态,难以入眠导致休息不足,早晨起来就会面庞浮肿,神色疲倦。



      12.先吃爱吃的食物



      桌上的菜,肯定有你偏爱的和不?#19981;?#30340;,此时该先吃哪个?专家提示,先吃?#32422;合?#29233;的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。





      13.晚上别吃冷饮



      晚上7点后,人体体液代谢下?#25285;?#27492;时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。



      14.骨头汤加点醋



      人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含?#21697;?#23500;的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等,但胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时?#23454;?#25918;些醋,可?#25925;?#29289;中的钙转化成容易被吸收的?#23039;?#38041;。



      15.特别饿时喝点粥



      人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢?#25351;?#27491;常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和?#36164;恚?#21542;则可能引起消化问题。





      16.每天吃一次纤维食品



      人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。



      17.饭后甜点要少吃



      正餐已获得?#20439;?#22815;的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后就不要吃甜点了。



      18.少吃盐



      新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300?#37327;?约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血?#36141;?#31958;尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500?#37327;?#20197;内。





      19.调味品别滥用



      美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄?#20102;兀?#23427;可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹制食物时不要过度使用。



      20.吃饭环境要安静



      英国曼彻?#22266;?#22823;学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的?#27602;?#21464;迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。



      21.多吃深色蔬菜



      深色蔬菜是指深绿色、红色、?#34430;?#33394;的蔬菜。中, 国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到?#35805;?#20197;上,其维生素C含量比?#25104;?#30340;高一倍。举例?#27492;担?#28145;紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、?#36164;恚?#21069;者的营养价值都显著高于后者。



      22.动、植物油混着吃



      光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合?#20572;?#21487;以取长补短。



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      出处:中国经济网 
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