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      筷子也会 “变质?#20445;?#20250;诱发消化道疾病甚至肿瘤

      作者: | 浏览: | 发行时间:2018-09-21

      虽说筷子家家用,但是好多家庭对于筷子的“保质期”并不是特别清楚,而且也没有定期更换。那么筷子如果长期不更换,会对?#35828;?#36523;体造成哪些危害呢?大家又应该多久更换一次筷子呢?

      筷子长期使用滋生致病菌 或致肝癌

      在生活中我们经常会发现,一些木筷竹筷用了?#27426;?#26102;间之后,顶?#35828;?#39068;色就会变深而且很容易产生细小的?#30142;邸?#35010;纹,其实这个时候就是在提醒您,?#27809;?#31607;子了。


      专家表示,筷子长期使用后表面会产生磨损,容易滋生细菌、病毒、真菌等常见的微生物。在这些致病的微生物中,细菌常见的就是金葡菌、大肠杆菌,真菌常见的有黄曲霉菌,黄曲霉菌则是导致肝癌的重要致病因素。

      木筷竹筷最长用半年 三招判断是否“变质” 

      家用筷子中比较受青睐的是木筷子和竹筷子,它们使用期限一般是三个月到半年的时间。“过期”的筷子该如何鉴别呢?专家也给大家支了几招:


      ①筷子上如果出?#33267;?#38750;竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质,不能继续使用了;

      ②筷子显得潮湿、或者出现弯曲、变?#21361;?#21017;表示已经受潮或者搁置时间太长,很可能已经过了保质期;

      ③大家还可以闻一闻,如果有明显的酸味,就表示受污染或者是过期的标识,这样的筷子不能继续使用。

      筷子洗完晾干再放 尽量使用公筷

      长时间用“变质”的筷子吃饭会诱发一些消化道疾病或者是肿瘤,大?#39029;?#20102;要定期更换之外,平日在清洗以及存放筷子上也?#27426;?#35201;注意。



      除了清洗筷子要注意清洗干净、晾干再放,筷笼也要定期清洗。此外,专家还建议在进餐的时候使用公筷。

      而新买回来的筷子则要?#20204;?#27700;和洗洁精清洗,然后煮沸半个小时后再使用。


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      出处:央视新闻 
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